Produkcja foie gras, czyli pasztetu ze stłuszczonych wątróbek kaczych lub gęsich, jest od kilkunastu lat zakazana w Polsce, tak jak w większości krajów Unii Europejskiej. Ten typ hodowli jest powszechnie znany jako wyjątkowo okrutny w stosunku do zwierząt.
Dlatego zaskakujące jest, że, jak donosi PETA, to właśnie stłuszczone wątroby były jednym z elementów menu na świątecznym obiedzie dla europosłów w Brukseli. Najwyraźniej zapomnieli oni tego wieczoru, że foie gras powstaje przez przymusowe karmienie ptaków, unieruchomionych w małych klatkach, za pomocą metalowej sondy.
Zapomnieli też, że członkowie Komisji Naukowej Unii Europejskiej wskazują, że zaprzestanie produkcji, importu i sprzedaży foie gras jest jedynym rozwiązaniem sytuacji w jakieś znajdują się tak hodowane kaczki i gęsi.
Paweł
05.12.2014