Czym zastąpić mięso w typowo mięsnych daniach?

Na pytanie o to, co właściwie jedzą weganie (bo jak nie mięso, jajka i nabiał, to w sumie co pozostaje?), najprościej odpowiedzieć przekornie „to samo, co wszyscy inni, tylko w wersji roślinnej”. Gdy się człowiek bowiem postara albo po prostu ruszy trochę głową (albo... ręką i kursorem celem wpisania odpowiedniej frazy w Google), to właściwie dla każdego odzwierzęcego produktu znajdzie jakiś roślinny zamiennik.

Dziś z okazji Dnia Bez Mięsa podpowiemy Wam czym mięso zastąpić w daniach (takich jak np. spaghetti bolognese, sałatka gyros, flaczki czy typowo polski obiad - ziemniaki ze schabowym i surówką), w których gra ono dużą rolę i bez którego będzie jakoś tak... biednie. Dzięki roślinnym zamiennikom w bardzo prosty sposób można sprawić, że typowe znane nam potrawy staną się wegetariańskie czy nawet wegańskie. Jeśli jesteście więc ciekawi nowych smaków lub macie w planach ograniczenie spożycia mięsa, koniecznie zapoznajcie się z naszą listą!

Czym zastąpić mięso?